Een lekker verwarmend Belgisch soepje op een natte, stormachtige dag

Ingrediënten 1 kg grond witloof. 1 witte ui, grof gesneden. 2 teentjes knoflook, geperst, 1 el olijfolie. Wit van 2 prei stengels. 1 grote, zoete appel, geschild en in stukjes gesneden. 1 1⁄2 groentebouillon. Snuifje kurkuma. Zwarte peper. Verse bieslook, fijngesneden Bereiding Snij het witloof middendoor en verwijder het onderste harde gedeelte, want dat smaakt bitter. Snij het witloof in stukken. Stoof de ui […]

VOORDELEN VAN BOTTENBOUILLON (BONE BROTH)

Bone Broth, letterlijk vertaald botten bouillon, klinkt misschien weinig aantrekkelijk. Maar als er één ding is waarmee je je eigen gezondheid een enorme dienst bewijst, dan is het wel je eigen bouillon maken. Want de bouillon die je zelf thuis maakt is een weldaad voor je darmen en zit vol met belangrijke voedingsstoffen, die je […]

Wat is Chlorella Groei Factor (CGF)?

Een belangrijk onderdeel waaruit de celkern van Chlorella is opgebouwd wordt Chlorella Groei Factor (CGF) genoemd. Alle elementen binnen Chlorella’s celkern (peptiden, eiwitten, nucleïnezuren (RNA en DNA), polysacchariden, beta-glucanen, zwavel en mangaan vormen samen CGF. Het is alleen te vinden in de kern van de cel en komt alleen voor in Chlorella. Onderzoekers hebben ontdekt […]

Kefir

Kefir is een van de makkelijkste gefermenteerde dranken om te maken en biedt vele voordelen voor uw gezondheid. En het is ook nog eens een stuk goedkoper dan de kant en klare kefir. Een lekker alternatief als je alle frisdranken de deur uit hebt gedaan en iets anders wilt dan thee, water of kokoswater. Kefir […]