Een lekker verwarmend Belgisch soepje op een natte, stormachtige dag
Ingrediënten 1 kg grond witloof. 1 witte ui, grof gesneden. 2 teentjes knoflook, geperst, 1 el olijfolie. Wit van 2 prei stengels. 1 grote, zoete appel, geschild en in stukjes gesneden. 1 1⁄2 groentebouillon. Snuifje kurkuma. Zwarte peper. Verse bieslook, fijngesneden Bereiding Snij het witloof middendoor en verwijder het onderste harde gedeelte, want dat smaakt bitter. Snij het witloof in stukken. Stoof de ui […]
