Een lekker verwarmend Belgisch soepje op een natte, stormachtige dag

Ingrediënten 1 kg grond witloof. 1 witte ui, grof gesneden. 2 teentjes knoflook, geperst, 1 el olijfolie. Wit van 2 prei stengels. 1 grote, zoete appel, geschild en in stukjes gesneden. 1 1⁄2 groentebouillon. Snuifje kurkuma. Zwarte peper. Verse bieslook, fijngesneden Bereiding Snij het witloof middendoor en verwijder het onderste harde gedeelte, want dat smaakt bitter. Snij het witloof in stukken. Stoof de ui […]

Vet Belangrijk!

Als je denkt aan lichaamsvet, dan denken de meesten aan een onderkin, een buikje of vetrolletjes. Maar wat de meesten niet weten is dat je lichaamsvet een orgaan is net als je hart, je longen, je huid etc. Men beschouwt ons lichaamsvet als een hoopje blubber die ervoor zorgt dat we het lekker warm hebben. […]